Nährstoffversorgung wirkt auf die Psyche, nicht nur bei Menschen. Auch in der Tiermedizin verwenden wir seit vielen Jahren Nährstoffe in Form von Aminosäuren um bei ängstlichen Tieren den Grad der Aufregung zu mildern.
Wenn Sie ein Veranstaltung zum Buch planen, nehmen Sie bitte Kontakt auf mit:
Verena Krieg / Klett-Cotta Presse & Veranstaltungen: v.krieg@klett-cotta.de; 0711-66 72-1716
Vielen Dank!
Zum ersten Mal kam ich mit Julia Ross und ihrer Aminosäuretherapie durch puren Zufall in Berührung. Ihr Buch „The Mood Cure“ fiel mir zu einer Zeit in die Hände, in der ich schon seit vielen Jahren einmal mehr, dann wieder weniger, unter depressiven Schüben litt.
Geben Sie Folgendes in einen Standmixer:
1 großes Ei
1 Esslöffel Essig
1/2 Teelöffel Salz
1/4 Teelöffel Senfpulver
1/8 Teelöffel Paprikapulver
eine Prise Chilipulver
Zudecken und ca. 5 Sekunden mixen. Während der Mixer auf der niedrigsten Stufe läuft, 125 ml natives Olivenöl so langsam wie möglich hinzugeben, jedoch ohne abzusetzen. Für ein bestmögliches Ergebnis sollten Sie das Öl nicht genau in die Mitte, aber auch nicht zu dicht am Rand zugießen.
Geben Sie 1 Esslöffel Zitronensaft hinzu und dann, bei niedrigster Stufe, langsam weitere 125 ml Olivenöl. Wenn sich das Öl absetzt und nicht direkt in der Masse verschwindet, schalten Sie den Mixer aus und lösen Sie die Oberflächenspannung der Mayonnaise mit einem Spatel (manchmal reicht es schon, den Mixer nur kurz aus- und wieder einzuschalten). Bewahren Sie die Mayonnaise in einem gut verschlossenen Gefäß bis zu 4 Wochen im Kühlschrank auf. Ergibt etwa ein mittelgroßes Glas.
Beachten Sie hierzu auch den Artikel “Fett ist nicht unser Feind!”
Hier können Sie den folgenden Text downloaden: Fett ist nicht unser Feind
Der Fettanteil Ihres Körpers sollte bei etwa 18 Prozent liegen, wenn Sie ein Mann sind, und bei 28 Prozent, wenn Sie eine Frau sind. Gerade Ihr Gehirn muss besonders fetthaltig sein. Es sollte bis zu 60 Prozent aus speziellen fettigen Substanzen bestehen, die ständig erneuert werden müssen. Das Gehirn und der Körper (auch das Herz!) benötigen hochwertige Fette, um sehr komplexe physische und psychische Leistungen zu vollbringen. Um sich so gut wie möglich zu fühlen, sollten Sie regelmäßig nur die besten fetthaltigen Nahrungsmittel zu sich nehmen. Falls Sie sich wundern, dass überhaupt irgendein fetthaltiges Nahrungsmittel zu irgendetwas gut sein soll, halten Sie sich fest: Der Bösewicht Fett wird wieder ins rechte Licht gerückt!
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Gestern hat Julia Ross mit einem Vortrag ihr Buch
“Was die Seele essen will – Die Mood Cure” im Hause des Klett-Cotta Verlags vorgestellt.
Nach dem Vortrag gab es die Möglichkeit Ihr einige Fragen zu stellen. Das Gespräch können Sie hier nachhören: Julia Ross im Gespräch mit Heiner Wittmann
Über Julia Ross, Was die Seele essen will – Die Mood Cure
»Die Prävention von psychischen Erkrankungen, Ernährungsstörungen (u. a. Adipositas, Magersucht, Bulimie) etc. wird zukünftig mehr im Vordergrund stehen.
»Julia Ross´ Werk über die Stimmung trifft voll ins Schwarze. Die Mood-Cure ist ein außergewöhnlich umfassender Führer, der hilft, eine bessere und fröhlichere Lebenseinstellung zu erlangen und diese beizubehalten.«
»Julia Ross hat sich mit dem großartigen Buch Die Mood-Cure selbst übertroffen. Es hebt ihr erstes Buch, Die Diät-Kur, auf ein ganz anderes Niveau.«
»Allen, die selbst unter Depressionen leiden und allen, die mit Menschen mit Depression zu tun haben, will ich ein Buch empfehlen: Die Mood-Cure von Julia Ross.
Zum Reinlesen auf
das Cover klicken:
